Natale

Natale nel mondo (tradizioni culinarie)

Francia – Qui la tradizione prevede ostriche, salmone, escargot, diversi piatti di pesce accompagnati dal caldo, dolce, speziato vin brulè,
Nel nord della Francia non può mancare un piatto a basa di carne di maiale
chiamato Fressure de porc. Il dolce per eccellenza è la torta dei re,
Galette des Rois: un dolce di pasta sfoglia ripieno di crema di mandorle.
Al suo interno viene nascosta una figurina di gesso colorata: chi la trova diventa il Re o la Regina di casa per un giorno e viene incoronato
“Re della festa”.

Tower Bridge a Natale

Inghilterra – Il dolce per eccellenza di Natale è il Christmas pudding, composto da farina, frutta secca e spezie, ma a cui possono aggiungersi tantissimi ingredienti. Secondo la tradizione, tutti i membri della famiglia
devono partecipare a prepararlo, se vogliono che il loro desiderio si esaudisca.

Bratislava, i mercatini di Natale

Slovacchia – E’ tradizione lanciare il cibo, oltre che mangiarlo. Comincia il capofamiglia: riempie un cucchiaio di loksa, un pasticcio di pasta al forno con uvetta e semi di papavero, e lo lancia agli altri membri della famiglia.
Più si verrà imbrattati di loksa, più alte saranno le possibilità di essere baciati dalla fortuna.


Plaza Mayor a Madrid

Spagna – Gli spagnoli preparano una buonissima zuppa con carne e verdura, la escudella y carn d’olla, il tacchino al forno con frutta glassata
e, come dolce, il torrone e il Polverones, a base di limone, cocco e caffè.

Stoccolma a Natale


Svezia – Sulla tavola degli svedesi non possono mancare i piatti a base di
pesce secco, prosciutto, riso al latte e polpette. Come dolce tradizionale hanno i biscotti allo zenzero e cannella che vengono accompagnati dal glogg, vino caldo e aromatizzato. Il julgrot è il dolce per i single presenti:
al suo interno si cela una mandorla intera e chi di questi la troverà, convoglierà a nozze entro la fine dell’anno nuovo!

Piazza Rossa a Mosca

Russia – Lo zakuski è un antipasto russo a base di pesce finemente tagliato
e condito con salse speciali e saporite. Oltre ad essere bello e gustoso è anche il piatto ideale per accompagnare bicchierini di vodka.







Hakata Station, Fukuoka

Giappone – Il Natale in Giappone non assume nessun significato religioso
e somiglia un po’ al nostro San Valentino: le coppie si scambiano doni e i dolci hanno tutti la forma di cuore! La famiglia si riunisce tradizionalmente
è in un fast food a base di pollo.





Statua della Libertà

Stati Uniti – Tutti riuniti a tavola con il classico tacchino arrosto condito con salsa di mirtilli e verdure.
Per il dessert troviamo il Christmas Pudding, i Brownies e molteplici tortine
di pasta frolla con frutta secca, i Mince Pies. Secondo gli americani è proprio questo il dolce preferito da Babbo Natale! Tradizione vuole che vengano lasciati alcuni dolcetti vicino il caminetto per accoglierlo.

Argentina – Brasile – I paesi del sud America festeggiano il Natale cucinando
carne alla griglia nei giardini delle case perché lì si festeggia sotto il sole!

BUON NATALE A TUTTI!!!🎄🎄🎄

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